第49章 糕点新零售
接到大boss电话的李文峰自然是马不停蹄地赶到了母公司。
“顾董,你的意思是说我们荣华以后把糕点都装进袋子里,放到超市和杂货店里去卖?”
李文峰瞬间找出了这个点子的漏洞。
既然放进袋子里做零售,那肯定要卖很久?可糕点偏偏是一种放不久的东西。
“老李呀,荣华的糕点一般是卖几天?”
顾明轩忽然问。
“大部分都是当天做当天卖,实在卖不完的话,最多放两天,但第三天口感就已经变差了。”
(本章未完,请点击下一页继续阅读)
零售!
想到什么就立马去干,这是顾明轩的一贯做法。
加盟茶餐厅和手信这两种模式,顾记做了,自然就不适合荣华了。
瞟到垃圾桶里简陋的包装袋,顾明轩突然灵光一闪,脑子里冒出了两个字。
拿起办公室的老式电话,手指插到号码圆盘里,转了几圈后,顾明轩拨通了荣华糕点公司总经理办公室的电话。
在顾明轩讲解了一通后,李文峰总算理解了顾明轩的意思。
“可是顾董,糕点的保质期普遍都不长,有些甚至比月饼的保质期还短。”
“嗯,没错!就是这个意思”
顾明轩想了很久,只有这种办法才能帮荣华打开市场。
或者换句话说,怎么让荣华的营利模式增多?
顾明轩思索着。水印广告测试水印广告测试
第49章糕点新零售(第1/3页)
怎么让荣华的生意变好呢?
李文峰答道。
“那现在我们把它们放进袋子里密封好,你觉得能放多久?”
顾明轩又问。
“即便是密封好,最多也只能放一星期!”
李文峰想了想,按照生产月饼的经验回答了这个问题。
阅读最强商业大亨最新章节请关注为了避免超出保质期,顾明轩和李文峰想出了一个按时间减价的方法。
比如第一天运到超市的糕点,按荣华店面糕点价格的九折卖,第二天八折,第三天七折,第四天六折最低可以五折,也就是半价出售。
“cheers~”
“干杯~”
沈弼兴奋地拿起酒杯一饮而尽,顾明轩则是轻轻抿了一口。
“顾先生,现在我成了华夏人,你却成了一个地道的洋人?”
沈弼开了个玩笑。
之后,顾明轩又和李文峰商量了一些细节。
比如荣华和超市商量好以后,可以把港通也拉进来,以后超市和店铺间货物的运输交给港通物流负责。
不过他想到的是这能避免糕点的浪费。
的确是一个好方法。
还有包装后的糕点定价自然不能比店铺的贵。
虽然打完折还要让一部分利润给超市和商铺,这样赚的肯定也就没店面的多。
半岛酒店。
但全香江的商铺多如牛毛,聚少成多,这加起来也是一笔可观的数目。
顾明轩和李文峰商量完所有细节后,接下来一个月的时间里,李文峰的主要任务就是和超市商铺谈好这笔生意。
“一星期?够了!老李,你想一下,有一星期的保质期的话,荣华以后完全可以把每天卖不完的糕点,严密包装后,交给超市商铺卖掉,这样的话既能避免荣华店面卖隔夜的糕点,又能为荣华增加收益,这不两全其美?”
顾明轩的这番话让李文峰瞬间想通了。
第49章糕点新零售(第2/3页)
很多糕点都比不上月饼,因为它们含的水份很多,水分消失后,口感就会变差,多放几天甚至还会发霉变质。
之前和顾明轩喝酒,他总是一饮而尽,自己也只好跟着一杯到底。
但现在
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阅读最强商业大亨最新章节请关注从最初的利益结交,到现在的惺惺相惜,两人可以说是彼此最好的朋友。
“呵呵~,顾先生说的有道理,为我们的友谊长存,我们值得再干一杯!”
顾明轩点点头。
“那你应该知道他旗下的和记国际公司?”
沈弼又问。
“嗯,祁先生是一位商业天才。据我所知,自他创建和记国际以来,通过上市发行新股,先后收购了屈臣氏、德惠宝洋行以及泰和洋行,构成了和记国际开展进出口贸易及批发零售的核心!”
顾明轩确实很佩服现在的祁德遵,他的确是一个商业天才。
这样下去,总经理的位置妥妥是他的。
“沈先生太客气了~,凭我们两人之间的友谊,不需要太过客气”
“顾先生,自从和你合作之后,我元朗分行的业绩直线上升,现在就连一些超市的流水,都经过我的分行,真是太感谢你了!”
沈弼感激道。
这几个月来,顾明轩和沈弼的关系越来越好,两人几乎每个星期都会来半岛酒店聚一次。
又是一杯酒下肚后,沈弼终于进入今天的正题了,这也是他今天约顾明轩出来的目的。
“嗯,见过几次面,算是普通朋友”
“顾先生,据说你和tvb的关系很密切,你应该认识tvb的副主席祁德遵吧?”
沈弼忽然问。
“呵呵~,无聊的时候学了一下,沈先生随意就行”
顾明轩笑道。
第49章糕点新零售(第3/3页)
他貌似学会了红酒礼仪,自己却反而养成了华夏人喝酒的豪爽。
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“顾董,你的意思是说我们荣华以后把糕点都装进袋子里,放到超市和杂货店里去卖?”
李文峰瞬间找出了这个点子的漏洞。
既然放进袋子里做零售,那肯定要卖很久?可糕点偏偏是一种放不久的东西。
“老李呀,荣华的糕点一般是卖几天?”
顾明轩忽然问。
“大部分都是当天做当天卖,实在卖不完的话,最多放两天,但第三天口感就已经变差了。”
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想到什么就立马去干,这是顾明轩的一贯做法。
加盟茶餐厅和手信这两种模式,顾记做了,自然就不适合荣华了。
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拿起办公室的老式电话,手指插到号码圆盘里,转了几圈后,顾明轩拨通了荣华糕点公司总经理办公室的电话。
在顾明轩讲解了一通后,李文峰总算理解了顾明轩的意思。
“可是顾董,糕点的保质期普遍都不长,有些甚至比月饼的保质期还短。”
“嗯,没错!就是这个意思”
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或者换句话说,怎么让荣华的营利模式增多?
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怎么让荣华的生意变好呢?
李文峰答道。
“那现在我们把它们放进袋子里密封好,你觉得能放多久?”
顾明轩又问。
“即便是密封好,最多也只能放一星期!”
李文峰想了想,按照生产月饼的经验回答了这个问题。
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比如第一天运到超市的糕点,按荣华店面糕点价格的九折卖,第二天八折,第三天七折,第四天六折最低可以五折,也就是半价出售。
“cheers~”
“干杯~”
沈弼兴奋地拿起酒杯一饮而尽,顾明轩则是轻轻抿了一口。
“顾先生,现在我成了华夏人,你却成了一个地道的洋人?”
沈弼开了个玩笑。
之后,顾明轩又和李文峰商量了一些细节。
比如荣华和超市商量好以后,可以把港通也拉进来,以后超市和店铺间货物的运输交给港通物流负责。
不过他想到的是这能避免糕点的浪费。
的确是一个好方法。
还有包装后的糕点定价自然不能比店铺的贵。
虽然打完折还要让一部分利润给超市和商铺,这样赚的肯定也就没店面的多。
半岛酒店。
但全香江的商铺多如牛毛,聚少成多,这加起来也是一笔可观的数目。
顾明轩和李文峰商量完所有细节后,接下来一个月的时间里,李文峰的主要任务就是和超市商铺谈好这笔生意。
“一星期?够了!老李,你想一下,有一星期的保质期的话,荣华以后完全可以把每天卖不完的糕点,严密包装后,交给超市商铺卖掉,这样的话既能避免荣华店面卖隔夜的糕点,又能为荣华增加收益,这不两全其美?”
顾明轩的这番话让李文峰瞬间想通了。
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很多糕点都比不上月饼,因为它们含的水份很多,水分消失后,口感就会变差,多放几天甚至还会发霉变质。
之前和顾明轩喝酒,他总是一饮而尽,自己也只好跟着一杯到底。
但现在
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“呵呵~,顾先生说的有道理,为我们的友谊长存,我们值得再干一杯!”
顾明轩点点头。
“那你应该知道他旗下的和记国际公司?”
沈弼又问。
“嗯,祁先生是一位商业天才。据我所知,自他创建和记国际以来,通过上市发行新股,先后收购了屈臣氏、德惠宝洋行以及泰和洋行,构成了和记国际开展进出口贸易及批发零售的核心!”
顾明轩确实很佩服现在的祁德遵,他的确是一个商业天才。
这样下去,总经理的位置妥妥是他的。
“沈先生太客气了~,凭我们两人之间的友谊,不需要太过客气”
“顾先生,自从和你合作之后,我元朗分行的业绩直线上升,现在就连一些超市的流水,都经过我的分行,真是太感谢你了!”
沈弼感激道。
这几个月来,顾明轩和沈弼的关系越来越好,两人几乎每个星期都会来半岛酒店聚一次。
又是一杯酒下肚后,沈弼终于进入今天的正题了,这也是他今天约顾明轩出来的目的。
“嗯,见过几次面,算是普通朋友”
“顾先生,据说你和tvb的关系很密切,你应该认识tvb的副主席祁德遵吧?”
沈弼忽然问。
“呵呵~,无聊的时候学了一下,沈先生随意就行”
顾明轩笑道。
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